الجبنة المقلية

المقادير:
٢ كوب دقيق


ربع كوب ماء
ربع كوب زيت




٢ ثمره بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم ١ و نصف كوب جبن سائل ١ م-ك سكر ١ م-ك خميرة ١ م-ص B.P ١ حبة بيض



الطريقة:



طريقه عمل الجبنة المقلية

توضع جميع المقادير في الخلاط عدا الدقيق

ثم تخلط جيدا و يسكب الخليط على الدقيق و تعجن العجينه باليد

ثم تترك العجينه حتي تختمر لمدة 2 ساعه ثم تفرد العجينه و تقطع

ثم تقلى عجينه الجبنة المقلية في الزيت على نار متوسطة الحراره

ثم تسقى الجبنة المقلية بالشيرة المجهزة

و تقدم الجبنة المقلية

و بالهناء و الشفاء



تحياتى:Admin