البطاطس بصلصه البرتقال.......محشي الفلفل بالجبن

مقادير:

٥ ثمراتت بطاطس مسلوقة و مقطعه حلقات


نصف كوب سكر
نصف اصبع زبده ١ م-ك نشاء ١ كوب و نصف عصير برتقال طازج



الطريقة:



طريقه عمل البطاطس بصلصه البرتقال

تذوب الزبده في المقلاه علي النار

و تخلط جميع المقادير في الزبده عدا البطاطس

توضع الخلطه على الزبده وتترك حتي الغليان

و تضاف اليها حلقات البطاطس

و تترك علي نار متوسطه الحراره حتي الغليان لمده 15 دقيقه

او حتي النضج التام

و تقدم البطاطس بصلصه البرتقال

و بالهناء و الشفاء








طريقه عمل محشي الفلفل بالجبن








المقادير:
فلفل رومي ملون

جبن ابيض او مربعات

بقدونس

نعناع مفروم

بصل أخضر مفروم

زيت زيتون




الطريقة:



طريقه عمل محشي الفلفل بالجبن

تخلط مقادير محشي الفلفل عدا الفلفل

ثم تحشى نصف كل فليفله بالخليط المجهز

و يوضع فمحشي الفلفل بالجبن في القدر علي النار حتي النضج

و يقدم محشي الفلفل بالجبن

و بالهناء و الشفاء

تحياتى:Admin